EXPO YERBA 2011. Brillante exposición del evento organizado y realizado por alumnos de 4° año de la modalidad de Economía y Gestión de las Organizaciones. En la muestra realizada pudimos observar las múltiples aristas de un producto tradicional y de consumo masivo, tan arraigado en nuestra cultura, como la YERBA MATE, desde su producción primaria e industrialización en todas sus etapas acorde a sus tipos y/o variedades – zonas de producción y su evolución– incidencia económica – su comercialización a través de una gran variedad de segmentos, producto de la investigación de mercado y la aplicación de técnicas de marketing -  el consumo interno y las exportaciones . Así mismo también se mostró el aspecto cultural del producto, como distinto tipos de mates e infusiones– nombre científico - – historia y leyenda de la yerba mate – música y payadas acerca de este producto tan caro a nuestra tradición.